Anju y la comida reconfortante coreana: La guía interna de la cultura culinaria y de bebidas de Corea
La comida reconfortante coreana y el concepto coreano de Anju se superponen y conforman una cultura completa de comer y beber a la que la mayoría de los visitantes nunca acceden porque parece intimidante desde afuera. Lugares locales con letreros y menús todos en coreano, personal que no habla inglés y una clientela que es 100% coreana y tiene prisa.